El pasado viernes 13 de noviembre de 2008, 10 aprendices de nuestro grupo fuimos invitados por el chef ejecutivo del prestigioso "Hotel de Pereira", a tener un dia de practica en las cocinas del hotel, fue una muy buena oportunidad para conocer el movimiento real de una cocina de brigadas; gracias al Chef Hernan Rosado por la invitacion!
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